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在端午节前后,煮粽子是常见的事,不少人会疑惑煮粽子的水能否反复使用。其实,这需要分情况来看。如果煮粽子的水第一次使用后比较清澈,无明显杂质和异味,再次煮粽子前把水烧开杀菌,是可以用的;但要是水已变得浑浊,有较多米渣等杂质,就不建议再用,以免影响后续粽子的口感和品质。
1、已经用来煮过粽子的水是可以留下来继续煮粽子的,因为煮过粽子的水内部并不含对人体有害的物质,不会对之后熬煮的粽子造成污染,完全可以拿来重复使用。
2、我们在煮完所有的粽子之后,还可以把煮粽子剩下的水收集起来并用它浇花,因为粽子水中含有一定量的微量元素,可以很好的补充绿植所需的营养成分。
3、除此之外,我们还能使用煮粽子剩下的水来清洗砧板,这样可以很好的去除砧板上的一些腥味、臭味,这里还可以用食盐搓洗一下砧板来加强去除砧板异味的效果。
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