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丸子是餐桌上常见美食,但若储存不当,很快就会变质。怎样让丸子储存时间长呢?在如今快节奏生活里,掌握丸子的正确储存方法很有必要。这不仅能避免食物浪费,还能让我们随时享受丸子的美味。接下来,就为大家详细介绍不同种类丸子的储存技巧,以及一些延长其保质期的小秘诀。
1、将肉丸包装清理干净,如果没有包装可以放入保鲜盒;将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室,保持-18℃的条件;如果肉丸已经放了一段时间了,可以将肉丸加热后再保存。时间请尽量不超过三天为好。
2、手工做好后,家庭来说有两种保存方法,一种是蒸熟之后,阴乾,夏天在常温下可以保存3天左右,冬天可以保存15天左右。另一种方法,蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有条件可以抽真空保存。时间更长,风味保留更佳。
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