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在美食的世界里,空气炸锅以其便捷与健康成为众多厨房达人的心头好,而空气炸锅鸡排更是一道备受欢迎的佳肴。不过,想要炸出金黄酥脆、鲜嫩多汁的鸡排,精准掌握时间至关重要。时间过短,鸡排内部可能未熟透;时间过长,又会导致鸡排干柴失去口感。接下来,我们就深入探讨空气炸锅鸡排的最佳时间,为你解锁美味密码。
1、鸡排用空气炸锅炸锅200度30分钟。中间可数次翻面空气炸锅预热200度5分钟速冻鸡排无需解冻空气炸锅鸡排15至20分钟。
2、做法就是鸡胸肉洗净,用刀片成薄一点。用刀背把鸡肉轻轻敲松,太用力刀背会把鸡肉弄断。放入蒜末、姜末、黑胡椒粉、料酒、盐拌匀,腌一个小时。腌好的鸡肉先拍上一层面粉。再放入鸡蛋液。最后沾上面包糠。空气炸锅200度15-20分钟,中间翻一次面。还可以和番茄酱和芝士搭配食用。
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