在日常生活中，有时我们会遇到冬瓜太大吃不完的困扰。冬瓜富含多种维生素和矿物质，是夏季清热解暑的佳品。但面对庞大的冬瓜，若处理不当，很容易造成浪费。其实，我们有不少巧妙的解决办法。可以将其加工成冬瓜干、冬瓜糖，方便长期保存；也能切块冷冻，后续随取随用。下面就为大家详细介绍相关处理方法。

冬瓜太大吃不完怎么办

1、在冬瓜的切面先涂点盐，加上保鲜膜再放冰鲜保鲜层，存放的时间会更长。

2、剩下的冬瓜切口表面一定要均匀地涂抹一层白酒，因为白酒中的酒精成分含有杀菌消毒的作用，涂在冬瓜切口表面就像是一层保护膜一样，让冬瓜免受细菌的侵害，但是在涂抹完白酒之后，一定要用保鲜膜将冬瓜切口表面封起来，放在一个阴冷的通风处。

3、冬瓜去瓤去皮切成小块，分装在保鲜袋中冷冻，食用时拿出一份解冻烹饪即可。

4、可以把冬瓜做成冬瓜糖当做零食食用。