在众多美食中，炒猪腰是一道颇具特色的佳肴。但很多人在做炒猪腰时，常因不知如何处理及掌握火候而影响口感。猪腰处理不当会有腥味，炒制时间把控不准则易导致口感不佳，要么太生，要么变老。那么，猪腰究竟该怎么炒？炒多久才能恰到好处地熟透呢？接下来，让我们一起揭开这些问题的答案。

猪腰怎么炒 猪腰炒多久才熟

1、腰花一般情况下炒大概五分钟左右就可以出锅了，这时候做出来的腰花口感是最好的。

2、时间过长的话腰花肉质没有那么鲜美，尝起来会比较硬一点，也很难嚼，如果时间太短的话则会没有完全的炒熟，炒出来也不好吃。

3、另外就是做腰花的时候一定要洗干净先煮几分钟捞出来之后，再放入洋葱等爆炒几分钟，洋葱是增味爆香的，加入洋葱之后味道更加香，同时也不要忘记添加其他的调味品，醋，盐，糖，酱油都要适量的加入。