在日常生活中，我们有时会遇到买到超大冬瓜却吃不完的情况。冬瓜水分足、营养丰富，富含维生素和膳食纤维等。但如果处理不当，剩余部分很容易变质浪费。其实，有多种巧妙方法能合理处理吃不完的冬瓜。无论是将其加工成冬瓜干便于长期保存，还是做成冬瓜酱增添别样风味，都能让冬瓜物尽其用。下面就来详细了解具体处理办法。

冬瓜太大吃不完如何处理

1、在冬瓜的切面先涂点盐，加上保鲜膜再放冰鲜保鲜层，存放的时间会更长。

2、剩下的冬瓜切口表面一定要均匀地涂抹一层白酒，因为白酒中的酒精成分含有杀菌消毒的作用，涂在冬瓜切口表面就像是一层保护膜一样，让冬瓜免受细菌的侵害，但是在涂抹完白酒之后，一定要用保鲜膜将冬瓜切口表面封起来，放在一个阴冷的通风处。

3、冬瓜去瓤去皮切成小块，分装在保鲜袋中冷冻，食用时拿出一份解冻烹饪即可。

4、可以把冬瓜做成冬瓜糖当做零食食用。