咸肉是许多人喜爱的美食，妥善保存才能长久品尝其独特风味。随着生活水平提升，人们对食材保存愈发关注。那么怎样保存咸肉呢？其实，保存咸肉需考虑多方面因素，像环境的温度、湿度等。不同的保存方法有不同的效果和适用场景，下面就为大家详细介绍几种实用又靠谱的咸肉保存技巧。

怎样保存咸肉

1、熟的咸肉可以短时间内放冰箱冷藏，生的咸肉可以长时间放冰箱冷藏。因为咸肉是含盐分很大的经过加工过的肉食品，含有的盐分很大所以不容易滋生细菌也不容易变质。

2、冷藏的温度是低温恒温的环境更是利于生咸肉的存储，但熟的却不适合长时间的存储，因为熟的煮熟后盐分降低，熟质的肉类也容易变质。