在日常生活中，很多人会有这样的疑问：煮好的鸡蛋可以反复煮吗？从科学角度来看，这涉及多方面因素。反复煮鸡蛋，可能使蛋白质过度凝固，让鸡蛋口感变差、营养成分有所流失。而且长时间高温烹煮，鸡蛋内部结构会进一步改变，还可能产生不利于健康的物质。下面我们就来深入探讨其中的原理和影响。

煮好的鸡蛋可以反复煮吗

1、煮熟的鸡蛋没有吃，等下次吃的时候，可以进行二次加热，也就是放入水中再煮一次。

2、当然由于已经是煮熟的鸡蛋了，所以第二次煮的时候，不需要煮很长时间，水煮沸后把鸡蛋放进去，煮上2分钟左右就可以了。吃的时候其实口感不是很影响，味道还是不错的。