在美食的世界里，白切鸡以其原汁原味、皮黄肉白、肥嫩鲜美而备受青睐。然而，许多人在制作白切鸡时，会纠结蒸多长时间才合适。蒸的时间过短，鸡肉不熟，存在健康隐患；时间过长，鸡肉又会变老，影响口感。其实，白切鸡的蒸煮时间受鸡的大小、品种等因素影响。下面，我们就来详细探究白切鸡的最佳蒸煮时长。

白切鸡蒸多长时间才熟 白切鸡蒸多久才熟

1、其实白切鸡还是蒸着吃比较好，因为这样不容易造成鸡肉中的营养成分发生流失可以在最大的程度上保存鸡肉的口感。如果白切鸡选择是蒸的话一般需要20分钟左右的时间就可以了，时就可以了间不能过长也不可以过短。

2、如果时间太短的话这样蒸出来的鸡容易不熟嚼不动，如果时间过长的话鸡肉容易老，吃起来会影响口感所以一定要掌握好时间。