在水果保存方面，很多人会有诸多疑问，比如杏可放冰箱保存吗？其实，杏是可以放在冰箱保存的。冰箱低温环境能抑制细菌滋生和减缓果实新陈代谢，延长杏的保鲜期。不过，并非所有杏都适合一开始就放冰箱。成熟度高、质地软的杏，建议尽快冷藏；而稍硬、成熟度低的杏，可常温放置一段时间再冷藏。

杏可放冰箱保存吗

1、新鲜的杏子吃不完是可以放入冰箱的，只不过要注意不要放入冷冻层，这样容易冻伤，损失杏子本身的风味。

2、将杏子放入冰箱之前，最好不要进行清洗，而且应当尽量减少磕碰，因为杏子的皮比较薄，容易造成损坏。放置的时候不要将杏子一起放入保鲜袋中，这样会减少杏子的存放时间。而且想要保存得比较久的话，最好选一些不太成熟的杏子。