青蟹肉质鲜美，深受大众喜爱，但要是一次买多吃不完可让人犯难。青蟹富含蛋白质、微量元素等营养，处理不当不仅会造成营养流失，还可能影响口感。其实，针对吃不完的青蟹有多种妥善处理办法。可以选择合适的保存方式让其存活更久，也能进行加工处理后冷冻保存。接下来就为大家详细介绍相关方法。

青蟹吃不完怎么办

１、一次吃不完的清晰，可以把它处理干净以后入锅蒸熟，然后再把它放到保鲜盒装，降温以后密封，直接存入了冰箱的冷藏室中保存，在吃的时候把蒸好以后的青蟹取出化冻，重新加热一下，它的肉质依然鲜嫩，而且一点也不会变质。

２、那些没有蒸熟的新鲜倾斜，也可以利用冰箱来保存，但他们应该放在冰箱的冷藏室中保存，因为青蟹有很旺盛的生命力，在保存以前把它的足与前面的钳子全部绑起来，然后放到保鲜盒中，在上面盖一个湿毛巾，直接放入冰箱的冷藏室，这样能让它保存３到５天不变质，而且不会死亡。