蛋糕粉是烘焙爱好者常用材料，打开后的蛋糕粉能否保存以及是否要放冰箱，是不少人关心的问题。蛋糕粉开封后，其保存情况受多种因素影响。空气中的水分、细菌等会影响它的品质和保质期。一般来说，保存方式有讲究，放冰箱或许是一种选择，但也并非适用于所有情况。下面就来详细探讨下相关要点。

蛋糕粉打开是否能保存要放冰箱 蛋糕粉打开能保存要放冰箱吗

1、可以放在冰箱保存。

2、一般如果放在冷藏室可以保存六七天,放在冷冻室可以保存三四个月。

3、4度可以放8天,如果冰箱是分开两个门的冰箱可以放三四个月,如果只是冷冻的冰箱像冰柜可以放半年以上,那个温度应该是19或者更低,如果只有一个门的冰箱打开里面还有小门是冷冻室,那只能保存两周。有时候妈妈在公司里面把奶挤出来晚上再带回家,如果有的公司没有冰箱,最好带一个小包里面放一些冰块这样可以冷藏,如果没有办法的话,家离的不远也没有太大关系。