苦瓜营养丰富，口感独特，但保存不当易变质。在快节奏生活中，学会正确保存苦瓜能让我们随时享受其美味与营养。保存苦瓜有多种方式，要依据自身需求与实际情况来选择。接下来，我们就详细探讨不同的苦瓜保存方法，帮助大家延长苦瓜的保鲜期，最大程度保留其营养价值与口感。

怎样保存苦瓜

1、将苦瓜直接放进冰箱里面，不过在放进去之前用保鲜袋装起来，这样放在冰箱里保存才能更有效。

2、直接放在室温下的苦瓜就需要用报纸直接包裹起来，这样苦瓜就不会容易流失水分了，从而保证新鲜。

3、苦瓜直接切成片，然后晾晒在太阳底下，这样就变成苦瓜干了，那么就可以直接放在室温下保存都不会坏了。