黑芝麻营养丰富，富含蛋白质、维生素 E 等营养成分，有滋养肝肾、养血润燥等功效。但很多人不知怎样保存才能让它新鲜依旧。其实，保存黑芝麻大有学问。保存得当，能最大程度保留其营养和风味；若方法不对，很可能会出现受潮、变质等问题。接下来，就为大家详细介绍保存黑芝麻的实用方法。

怎样保存黑芝麻

1、熟的黑芝麻是要放在密封的，阴凉的地方保存的，如果温度太高，熟的黑芝麻容易变质，然后需要放在玻璃罐中密封保存，如果需要食用的时候拿出来一部分就可以了。

2、不能长时间的暴露在空气中，熟的黑芝麻就容易被氧化，那么就会加快食物的变质或者氧化。熟的黑芝麻可以密封以后放在冰箱中保存。