在烹饪中，核桃仁的炒制时间是很多人关心的问题。核桃仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，炒制后口感香脆，是不少美食的好搭档。然而，炒多久才能恰到好处地让它熟透，又不失其营养和风味呢？这受到诸多因素影响，如炒制的火候、锅具类型等。接下来，我们就一起深入探究核桃仁的炒制奥秘。

核桃仁炒多久才熟

1、核桃仁炒20-30分钟。

2、核桃肉炒熟可以用一口铁锅，锅内先放入适量的粗沙，烧热后把核桃肉放入一起炒，通常炒熟需要半个小时左右。炒制过程中要注意火候的掌控，不能火太大，可以先用大火，然后用小火，要一直不断翻着炒，炒到锅内的蒸汽消失即可。