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玉米鱼骨汤营养丰富,做法简单,是家庭餐桌上的美味佳肴。玉米富含膳食纤维和维生素,鱼骨则能补充钙质。在快节奏的现代生活里,人们渴望用便捷方式做出健康美食,玉米鱼骨汤就是上佳之选。它不仅能满足味蕾需求,还能为身体提供所需营养。接下来,就为大家详细介绍这道汤品的简单做法。
1、食材:玉米1根、红萝卜1根、鲩鱼骨150g、油盐适量、姜片5片。
2、玉米和红萝卜都切成块备用。
3、鲩鱼骨洗净,沥干水分备用。
4、热锅放油,放入拍扁的姜爆香后,在锅里撒一层盐。
5、一块一块地放入鱼骨。
6、煎完一面,翻过来煎另一面。
7、把煎好的鱼骨用碟子盛起备用。
8、汤锅把水烧开后,先放入鱼骨和玉米,加盖滚30分钟。
9、再放入红萝卜,滚5分钟。
10、再开盖加盐调味,即可饮用。
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