在日常生活中，煮鸡蛋是常见的烹饪操作，但用凉水煮鸡蛋几分钟能煮熟却让不少人困惑。凉水煮蛋有其独特优势，能使鸡蛋受热更均匀，避免蛋壳破裂。然而，煮熟时间受鸡蛋大小、数量及火候等因素影响。接下来，我们就详细探讨不同情况下，用凉水把鸡蛋煮至全熟所需的时间，为大家提供实用的烹饪参考。

凉水煮鸡蛋几分钟能煮熟

1、10分钟。是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算，这样煮出来的鸡蛋比较完整，而且蛋白和蛋黄都可以固化。鸡蛋下锅煮的时间不宜超过十五分钟，会造成鸡蛋营养结构发生变化，更难消化。

2、注意：煮鸡蛋前一定要将鸡蛋壳清洗一下，虽然有些鸡蛋表面看上去光滑，但是上面会有一些微生物或者细泥沙是看不到的。