红杏，在大众认知里有着丰富含义。从植物学角度，红杏是蔷薇科杏属落叶乔木，其花朵娇艳，早春开放，花瓣淡红至深红，满树缤纷。而在文化层面，“红杏出墙”的说法让红杏多了别样意味，象征女性情感的越轨。如今，红杏在园林景观中也较为常见，它不仅装点了环境，还承载着深厚的文化内涵，勾起人们诸多联想。

红杏是什么

1、红杏具有抗寒、抗旱能力。红杏适应性强，极丰产，稳产，果个大，外观美，耐贮运，是鲜食和加工兼优品种。

2、红杏主要品种有胭脂红杏、胭脂瓣、胭脂红等优良鲜食杏，产于山西、陕西、北京北寨等地，果实具有营养丰富、酸甜可口、品质优良等特点，富含多种营养成分和人体必须的微量元素，可用于鲜食、深加工。

3、产品有杏茶、杏脯、杏浆、杏干、杏酱、杏丹皮、杏汁、杏罐头等，有防癌抗癌、延缓衰老之功效。