在日常生活中，很多人会遇到鸡肉没有冰箱该如何保存的疑问。鸡肉富含蛋白质，在常温下容易滋生细菌而变质。其实，没有冰箱时也有一些办法保存鸡肉。像在较凉爽的季节，可把鸡肉用密封袋包好放在阴凉通风处；还可以用盐水浸泡，一定程度抑制细菌生长。不过这些方法保存时间有限，下面就为大家详细介绍具体保存技巧。

鸡肉没有冰箱保存行吗 鸡肉没有冰箱保存可以吗

1、首先，如果是刚买回来的鲜鸡肉想要直接保存的话，是十分困难的。因为对于肉类的食品，最佳食用期限一般为死亡后的1-3小时，过了3小时之后，肉类中的鸡肉就开始腐烂了。

2、用盐腌制一下，盐可以缓解肉类肌肉降解的过程，并是肉类保持在降解的过程之中；

3、烟熏表面，烟熏对于四川人来说是很熟悉的，四川这边的腊肉主要就是靠烟熏，熏干肉类里面的水分，然后放置通风处保存，一般成功的烟熏肉可以放置大半年的时间；