基围虾肉质鲜嫩，味道鲜美，是很多人餐桌上的常客。但怎样保存基围虾，才能最大程度保留其新鲜度和口感呢？其实，保存基围虾的方法有多种，像冷藏保存、冷冻保存、水养保存等。不同的保存方式适用于不同的场景和保存时长。接下来，就为大家详细介绍几种实用的基围虾保存方法。

怎样保存基围虾

1、将基围虾简单处理一下，剪掉虾须，然后排于一个（最好是方形）有一定深度的容器中倒上水，将虾完全没过即可，然后放到冰箱的冷冻室冻成冰块，再从容器里扣出，装袋子保存即可。这种方法一是可以保证虾无论什么时候吃都绝对新鲜，二是冻成这种冰砖易于存放，节省空间。

2、若买的数量不大或几个月内即可吃完，则可以将虾处理好后放进牛奶袋子（常温下可存放牛奶很长时间的那种包装）倒入刚好没过虾的水，放冰箱冷冻起来，也是很有效的保鲜方法。