基围虾肉质鲜嫩、营养丰富，是餐桌上的常客。然而，很多人却不知怎样保存基围虾才能最大程度保留其新鲜度和口感。正确的保存方法至关重要，若保存不当，不仅虾肉易变质，还会损失营养。接下来，我们将结合当下流行的生活技巧和科学知识，为大家详细介绍基围虾的保存秘诀，让你随时都能品尝到美味的基围虾。

怎样保存基围虾

1、将基围虾简单处理一下，剪掉虾须，然后排于一个（最好是方形）有一定深度的容器中倒上水，将虾完全没过即可，然后放到冰箱的冷冻室冻成冰块，再从容器里扣出，装袋子保存即可。这种方法一是可以保证虾无论什么时候吃都绝对新鲜，二是冻成这种冰砖易于存放，节省空间。

2、若买的数量不大或几个月内即可吃完，则可以将虾处理好后放进牛奶袋子（常温下可存放牛奶很长时间的那种包装）倒入刚好没过虾的水，放冰箱冷冻起来，也是很有效的保鲜方法。