在日常生活中，很多人都喜欢吃小米，却不太清楚小米要蒸熟需要多长时间。其实，小米蒸熟的时长受多种因素影响。通常，普通蒸锅蒸小米，大火烧开后转中火，大约20 - 25分钟能熟；若用高压锅，上汽后10 - 15分钟基本就好了。此外，小米的量、是否提前浸泡等也会对蒸熟时间有影响。下面就为大家详细介绍。

小米要蒸熟的时长 小米要蒸多久才熟

1、小米上锅蒸20分钟左右能熟。在蒸小米之前最好能提前加水泡半个小时，这样更容易熟。

2、对于患浅表性胃炎的病人，常常食用小米粥能够养胃气，修复胃壁，而且小米粥上面的一层“粥油”，在中医看来滋补效果最佳。如果长期食用小米，最好加入一点大米同煮，能保证膳食营养均衡。对于经常为失眠困扰的患者来说，不妨在睡前喝一碗小米粥，以达到安神的效果。