西兰花营养丰富，深受大众喜爱，但很多人在烹饪时拿捏不准蒸制时间。实际上，西兰花蒸多久才熟受多种因素影响。一般来说，切得大小适中的西兰花，大火蒸3 - 5分钟就能熟。不过，若西兰花块头大，时间得适当延长；火候小，时间也要增加。掌握好蒸制时间，才能让西兰花口感好又营养足。

西兰花蒸多长时间才熟 西兰花蒸多久才熟

1、5分钟左右。西兰花十分容易被蒸熟，一部分原因是西兰花中所包含的物质都是容易被蒸熟的导致的。另一部分原因是西兰花的结构决定的。

2、西兰花的植株呈花絮状，排列的比较松散，所以进行蒸制时，蒸锅的热气更容易进入，西兰花蒸熟的时间就很短。