豆腐作为餐桌上的常客，以其丰富的营养和多样的口感深受大家喜爱。但怎样做豆腐才好吃，成了不少人关心的问题。其实，豆腐做法多样，有嫩滑爽口的麻婆豆腐，经典下饭，让人欲罢不能；还有外酥里嫩的脆皮豆腐，一口下去嘎吱作响；清淡鲜香的鲫鱼豆腐汤，汤鲜味美，暖身又滋补。接下来，就一起探索豆腐好吃的做法吧。

豆腐怎么做比较好吃

1、主料：皮蛋，豆腐，小尖椒，花生米。调料：生抽，香醋，盐，鸡精，蒜，香油。

2、小尖椒切碎，蒜切成蒜泥，将生抽，香醋，盐，鸡精，蒜泥，小尖椒，香油调好放碗里备用。

3、盒装豆腐切薄皮平放盘中，皮蛋切丁放豆腐上，淋上拌好的调料，好吃的皮蛋豆腐上桌。