在繁忙生活中，一道营养美味又简单家常的蒸瘦肉，无疑是餐桌上的理想之选。瘦肉富含蛋白质等多种营养，对身体益处多多。很多人想知道怎么蒸瘦肉才能好吃又简单。其实，掌握一些小技巧就能轻松实现。从选肉到调味，再到蒸煮火候，每一步都有门道。接下来，就为大家详细揭秘这道蒸瘦肉的简单家常做法。

营养美味蒸瘦肉简单家常做法 瘦肉怎么蒸好吃又简单

1、用料：瘦肉200克、盐1小勺、生抽2小勺、植物油1汤匙、生粉4小勺、糖1/2小勺。

2、瘦肉切成薄片状。加入盐，生抽，糖和植物油到肉片中拌匀后，撒上淀粉并抓匀。腌制20分钟。

3、烧热锅中的水，改中小火，把装满瘦肉的碟子放在蒸架上蒸制15-20分钟即可。