在忙碌生活中，一碗滋补调养的鸡丝海参汤能为身体注入满满活力。海参营养丰富，富含蛋白质、多种微量元素等；鸡肉肉质鲜嫩，二者搭配堪称绝佳。家常版鸡丝海参汤做法并不复杂，掌握关键技巧就能轻松做出美味。那么，怎样才能把这道汤做得鲜香四溢呢？接下来，就为大家详细介绍其做法。

滋补调养鸡丝海参汤家常做法 海参汤怎么做好吃

1、用料：熟鸡脯肉100克，水发海参50克，酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量。

2、熟鸡脯肉切成细丝。海参洗净，切成丝，入沸水中汆一下捞出。葱、姜洗净，切成末。

3、净炒锅内加入植物油烧热，下入葱、姜炝锅，放入酱油、料酒，再加入适量清汤，放入海参丝、鸡肉丝烧沸至入味，用湿淀粉勾芡，加入精盐、味精调味，淋入葱油即成。