在调味品的世界里，蒸鱼豉油和海鲜酱油常让人傻傻分不清楚，很多人不禁会问：蒸鱼豉油算不算海鲜酱油？从定义来看，蒸鱼豉油是一种豉油，用于蒸鱼时增添鲜味；海鲜酱油主打提鲜，适合烹制各类海鲜。它们虽都有提鲜作用，但制作工艺、成分和风味有别。下面就带大家深入探究两者差异，解开蒸鱼豉油是否算海鲜酱油的谜团。

蒸鱼豉油算不算海鲜酱油

1、蒸鱼豉油不算海鲜酱油。

2、蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，也是酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。海鲜酱油是配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液。

3、海鲜酱油适用于清蒸河鲜、海鲜，所以是可以代替蒸鱼豉油来使用的，海鲜酱油烹调各类菜式能使菜品鲜上加鲜。