向日葵，这种象征着阳光与希望的花卉，种植方式常让不少人困惑，究竟是种在水里还是土里呢？在现代园艺技术中，两种方式都可行。土培是传统且常见的方法，土壤能为向日葵提供丰富的养分和稳固的扎根环境；而水培则是新兴方式，干净且能直观观察根系生长。接下来，让我们深入探讨两者的优劣与操作要点。

向日葵种在水里还是种在土里

1、向日葵可以土培,也可以水培养护,水培养护需要将其插在水里。

2、向日葵（拉丁文：HelianthusannuusL.），是菊科向日葵属的一年生草本植物。高1～3.5米。茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，直径10～30厘米，单生于茎顶或枝端。

3、总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生中性的黄色舌状花，不结实。花序中部为两性管状花，棕色或紫色，能结实。矩卵形瘦果，果皮木质化，灰色或黑色，称葵花籽。

4、原产南美洲，驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲，最初为观赏用。19世纪末，又被从俄国引回北美洲。中国均有栽培。向日葵种子叫葵花籽，常炒制之后做为零食食用，味美，也可以榨葵花籽油用于食用，油渣可以做饲料。