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在忙碌的生活中,冻饺子成了不少人餐桌上的便捷之选,但很多人却煮不好冻饺子,不是破皮就是夹生。其实,掌握冻饺子的正确煮法很重要。它不仅能让饺子口感更好,还能避免营养流失。究竟该如何煮冻饺子呢?下面就为大家详细揭秘,让你轻松在家煮出美味又完整的冻饺子。
1、在锅里加入适量水,开大火。等水咕噜咕噜沸腾的时候,把饺子放入。
2、放饺子的时候单个放,每放入一个饺子,都要用锅铲或者筷子来回碰饺子,不让饺子粘在锅底。
3、所有饺子都放入,等水沸腾。水沸腾之后,加入一碗冷水。
4、加点冷水,然后水会再次沸腾,再加水,再沸腾。这个步骤重复两三次之后,饺子的馅应该已经熟了。
5、然后最后加一次冷水,盖上盖子。等水沸腾滞后,关火。闷三到四分钟。
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