在日常生活中，米饭吃不完是常见之事，很多人就会有“米饭还能二次加热吗，熟了的饭可以反复加热煮吗”这样的疑问。其实，米饭二次加热一般是可行的，但反复加热却存在风险。二次加热能在一定程度上杀灭细菌，让米饭可继续食用。然而反复加热会使米饭营养流失，还可能产生有害物质，危害人体健康。下面我们具体探讨相关情况。

米饭还能二次加热吗 熟了的饭可以反复加热煮吗

1、电饭煲蒸完米饭还能二次加热。

2、电饭煲有“热饭”功能：在热冷饭之前先把米饭打散，再将米饭在锅底平铺开来，另外如果冷饭较干，可以加少许开水把冷饭搅匀，这样热出来的米饭更好吃。盖上电饭煲盖后按下“热饭”功能键，电饭煲显示冷饭加热即可。

3、电饭煲没有“热饭”功能：在热冷饭之前先把米饭打散，再将米饭在锅底平铺开来，另外如果冷饭较干，可以加少许开水把冷饭搅匀，这样热出来的米饭更好吃。盖上盖后像蒸新米饭一样选择对应的模式即可。