在日常生活中，我们偶尔会遇到白果发霉的情况，这时候很多人就会纠结：白果发霉了还能不能吃？白果本身营养丰富，含有多种微量元素和有益成分。然而，发霉的白果情况就复杂了。霉菌可能会在白果上产生毒素，食用后可能危害身体健康。下面我们就来详细探讨一下发霉白果的食用风险以及相关的处理办法。

白果发霉了还能不能吃

1、白果发霉了不建议再吃了。

2、白果中含有十分丰富的营养物质，如果保存不当或者保存时间过长时都会很容易滋生细菌、霉菌等微生物而发生变质的情况。所以如果白果已经发霉了的话那么就证明其表面有细菌、霉菌的生长，此时如果继续吃的话就容易使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状，所以一般是不建议再继续吃的。