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在饮食搭配上,很多人会好奇梨和苹果能否一起煮水以及一起吃好不好。从营养学角度来看,梨水分足、富含多种维生素和膳食纤维,苹果同样营养丰富,含果胶、维生素等。二者一起煮水,不仅口感清甜,还能让营养互补。一起吃也很不错,既能润肺生津,又有助于促进肠道蠕动。接下来,让我们深入探究它们搭配的奥秘。
1、梨、苹果中都含有水分、维生素、纤维素、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、锌矿物质等,两者成分不相克,可以一起食用。苹果是一种低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有“活水”之称。
2、苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。
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