石斛作为一种名贵中药材，在养生领域备受关注。然而，不少人会遇到石斛发霉的情况，此时便会产生“石斛发霉了还可以吃吗”的疑问。发霉意味着石斛已受霉菌污染，霉菌可能产生毒素，食用后会危害健康。但发霉程度不同，处理方式有别。下面就为大家详细分析发霉石斛能否食用以及相关应对办法。

石斛发霉了还可以吃吗 石斛发霉了还能吃吗

1、铁皮石斛发霉之后不建议吃，有可能会引起腹部疼痛或者是腹胀等不良的现象。

2、石斛发霉会影响药物的疗效，里面有一些细菌，在日常生活中饮食上还要注意，对于一些发霉的食物千万不要吃，对身体是不利的，很容易引起致癌的现象，在日常生活中一定要注意饮食合理均衡。