在美食的世界里，不同食材的碰撞往往能创造出令人惊艳的美味，鲍鱼炒咸菜就是这样一道独特佳肴。鲍鱼肉质鲜嫩、营养丰富，咸菜风味独特、咸香下饭，二者结合堪称一绝。想知道如何在家做出这道美味吗？接下来，我们将详细介绍鲍鱼炒咸菜的做法，从食材准备到烹饪技巧，一步步带你解锁这道独特菜品的烹饪秘籍。

鲍鱼炒咸菜怎么做

1、准备食材：鲍鱼、咸菜（已清洗切碎）、姜片。

2、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。

3、放在案板上切成片。

4、起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

5、接着，下入切好的鲍鱼，加适量的料酒翻炒翻炒。

6、然后，放入咸菜翻炒翻炒即成。