在忙碌的生活里，一道简单又美味的菜肴能瞬间治愈人心，清蒸黄皮土鸡就是这样的存在。黄皮土鸡以肉质鲜嫩紧致著称，营养丰富。清蒸的做法既保留了鸡肉原汁原味，又能减少油脂摄入，健康又美味。今天，就来教大家家常版清蒸黄皮土鸡的做法，让你在家也能轻松烹饪出这道佳肴，享受美食带来的愉悦。

肉质鲜嫩紧致清蒸黄皮土鸡家常做法

1、材料：黄皮土鸡去骨鸡腿1支,葱1又1/2根,姜1小块,盐适量,米酒1/10杯,香油适量。

2、1根葱切段、1/2根葱切丝、姜切片备用。将去骨鸡腿加入葱段、姜片，以盐、米酒调味。

3、放入电锅中，外锅放一杯水，待蒸熟后取出切片，放上葱丝、淋上烧热的香油即可。