在日常生活中，不少人会有这样的疑问：低温牛奶放常温一夜还能吃吗？低温牛奶通常需冷藏保存以保证品质和安全性。常温环境下，细菌等微生物容易大量繁殖。若室内温度较高，一夜后牛奶很可能已变质，喝了易引发肠胃不适；若室温较低，变质几率会小些，但也不建议直接食用，最好检查后再做决定。

低温牛奶放常温一夜还能吃吗 低温牛奶放常温一夜还可以吃吗

1、如果没有变质，一般是能喝的。

2、牛奶保质期比较短，如果是放在冰箱冷藏，抑制了细菌及微生物的繁殖速度，延长保存时间，通常放置一晚上是可以喝的，如果是常温储存且味道发酸，建议最好不要喝。

3、牛奶打开后最佳赏味期为两小时之内，如果放置在温度较高的地方，牛奶里面的蛋白质容易与空气发生氧化反应，滋养细菌，变质腐败。