在日常生活中，不少人会纠结隔夜的虾能不能吃这一问题。从科学角度看，这得看保存条件和虾的状态。若将虾妥善冷藏保存，且没变质变味，适当加热后通常还能吃，不过营养会有一定流失。但要是保存不当，虾滋生了大量细菌，出现异味、变色等情况，就千万别吃了，否则可能引发肠胃不适。

隔夜的虾能吃吗 隔夜的虾能不能吃

1、隔夜的虾不能吃。

2、虾放置一夜中会产生大量的细菌和有害物质，其中的蛋白质还可能会发生变质，虾应该用保鲜膜包裹放置在3到5度的保鲜区中存放，能够保存12个小时，虾不能和西红柿、西瓜一起食用，以免造成腹部不适。