在日常生活中，很多人会有这样的疑问：炒粉在冰箱放一夜还可以吃吗？从科学角度来看，这要分情况。冰箱低温能抑制部分细菌滋生，若炒粉保存得当，如用保鲜盒密封好放冷藏，且没异味、变色等异常，通常能吃。但要是保存不当，细菌大量繁殖，即便放冰箱一夜，也可能变质，食用就有健康风险。

炒粉在冰箱放一夜还可以吃吗

1、炒粉放一晚上还能吃吗当然是可以吃的。现在的气温还比较低，任何食物常温下放置一晚都不会有任何问题。

2、但如果到了夏天，那就要注意了。夏季环境温度比较高，在保存食物的时候一定要放进冰箱当中。否则就会有变质的可能，保存的过程中记得封上保鲜膜。