在美食的世界里，酥脆可口的炸土豆片一直是备受青睐的小吃。它那薄脆的口感、咸香的味道，总能让人一口接一口。不过，要做出完美的炸土豆片，其实暗藏秘诀。从土豆的挑选、切片的厚度，到炸制的油温与时间，每一个步骤都影响着最终的口感。接下来，就让我们一起揭开炸土豆片做法的神秘面纱，掌握这些秘诀，在家也能轻松做出美味的炸土豆片。

酥脆可口炸土豆片做法秘诀

1、用料：土豆5个、盐适量。

2、土豆切薄片，冷水洗净淀粉。锅中水沸腾下入土豆片直到沸腾捞出土豆片、放入凉水中之后捞出控干。

3、油温八成热放入锅中小火炸，之后调大火炸至微微变色酥脆即可。

4、炸完可以锅中放少许油，薯片放入锅中放入适量的面盐颠几下让薯片均匀粘上即可，如果家中有麻辣鲜或者别的类似调料，炸完直接撒上更好了。