在日常生活中，冻鸡胸肉是很多人冰箱里的常客，它价格实惠且富含蛋白质。但不少人面对冻鸡胸肉时，总会发愁该怎么做。其实，烹饪冻鸡胸肉的方法多样，煎、炒、煮、烤都能做出美味佳肴。无论是香嫩多汁的香煎鸡胸肉，还是酸辣开胃的鸡胸肉丝，又或是低脂营养的蔬菜鸡胸肉沙拉，都能满足不同的口味需求。接下来，就为大家详细介绍具体做法。

冻鸡胸肉怎么做

1、把冷冻鸡肉剁成块状，洗净待用。

2、烧开水将鸡块放进去焯水5层熟的时候捞出控干水待用。

3、锅中放色拉油，烧热。

4、油烧到8层热的时候放进葱、姜、蒜末炒香。

5、放入鸡块炒熟，不停的反动鸡块，然后将油倒出，只留鸡块放入慢火中。原因是鸡块会出很多油，为了不太油腻所以倒出。

6、放入老抽、酱油、盐、花椒粉翻炒，最后放咖喱粉和味精即可。