在快节奏生活里，自己动手做面包成了不少人享受惬意时光的选择。好吃又简单的面包，不仅能满足味蕾，还充满了成就感。想象一下，新鲜出炉的面包散发着诱人香气，那松软的口感简直让人欲罢不能。其实，只要掌握关键方法，在家也能轻松搞定。接下来，就为大家详细分享这种面包的制作方法，让你轻松解锁美味。

好吃又简单的面包的制作方法

1、食材：高筋面粉300g、白细糖50g、酵母3g、水100g、黄油30g、鸡蛋2个、盐适量。

2、将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑，加入称好的酵母和白糖。

3、再加入一个全蛋，加入称好的水开始揉搓，和成面团。

4、粗略地和成一个面团，再加入一块黄油继续揉搓，揉成一个光滑的面团，加保鲜膜封口，待其发酵。夏季大约一个半小时。

5、发酵成原来体积的2.5倍到大，用手指按一下，不会塌陷也不会收缩，发酵就完成了。

6、把发酵好的面团挤出空气，放在室温下醒发15分钟。

7、均匀地分成四份，将面团擀成自己所需的形状，在表面刷一层全蛋液。

8、烤箱预热后，放入烤箱180℃中层，上下管烤约20分钟即可。从烤箱中取出可以吃。