肥肠是许多人喜爱的美食，但蒸多久才能熟透却困扰着不少人。其实，蒸肥肠的时间并非固定不变，它受肥肠的大小、数量以及烹饪工具等因素影响。一般来说，普通大小的新鲜肥肠，用蒸锅大火蒸 20 - 30 分钟左右能基本熟透；若是冷冻肥肠，时间需适当延长。接下来，我们就详细探讨不同情况下肥肠蒸熟的具体时间。

肥肠蒸多久才熟

1、60分钟左右。主要用到的材料有猪大肠头、番薯、酱油、干米粉子、辣椒粉和花椒粉等佐料。猪肠洗干净切成长条，用调料腌制入味，番薯作为底料，把肥肠放在上面，再放到滚水上蒸60分钟即可。

2、猪大肠是动物内脏，要清洗干净，去除腥味。蒸的时间要长，以免出现夹生的现象。