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空气炸锅凭借便捷与健康,成为厨房新宠,用它烤制里脊片更是常见操作。不少人困惑空气炸锅烤里脊片究竟需要几分钟。这其实受多种因素影响,像里脊片的厚度、空气炸锅的功率等。一般来说,薄一些的里脊片烤制时间短,厚的则需更久。接下来,我们就详细探讨不同情况下的烤制时间及相关技巧。
1、空气炸锅炸里脊肉需要20分钟。180度炸10分钟,然后翻面再炸10分钟即可。新鲜里脊肉切片,大约3至5毫米厚度,薄点好熟肉还不易老放盆备用。
2、空气炸锅是一种可以用空气来进行油炸的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流进行食物加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。目前在中国市面上的空气炸锅品种众多。
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