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速冻水饺要想好吃,门道可不少。如今市场上速冻水饺种类繁多,从传统猪肉白菜到新颖的海鲜口味,满足多样需求。首先,煮速冻水饺时要掌握技巧,“开水下锅、点三次水”能让饺子受热均匀、皮馅熟度一致。调蘸料也很关键,醋、蒜汁、辣椒油等按喜好搭配,赋予饺子别样风味。接下来,就为大家详细分享速冻水饺好吃的秘诀。
1、材料:冷冻水饺12颗,沙拉油1大匙,热水50CC,芝麻油1小匙,酱油1小匙,白醋1小匙。
2、把冷冻水饺一个一个分开,面粉不用拍掉。倒入沙拉油热锅后,把冷冻水饺摆入锅内
3、倒入约50CC的热水,倒的时候尽量把水饺上的面粉冲掉,然后盖上盖子用中大火闷6分钟。
4、打开盖子让水份蒸发,起锅前淋上一小匙芝麻油。
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