在日常生活中，肉包子是很多人喜爱的美食，然而不少人会疑惑肉包子蒸多久才熟。其实，蒸制时间受多种因素影响。一般来说，普通大小的肉包子，冷水上锅，大火烧开后转中火蒸15 - 20分钟能熟透。但如果包子个头较大，或者馅料较多，时间就要适当延长。接下来，我们一起深入探讨影响蒸制时间的因素及具体判断包子蒸熟的方法。

肉包子蒸多久才熟

1、肉包子一般蒸10-15分钟左右就可以了；

2、面食本来就比较容易熟，要是蒸制太长时间的话，就会导致里面水分流失，营养成分下降，吃起来也会感觉比较老。在蒸生肉包子的时候，建议最好是冷水下锅，这样能让包子二次发酵，还能保证从里到外蒸均匀。