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在日常生活中,肉包子是备受欢迎的美食,可很多人却拿捏不准它蒸熟的时长。其实,肉包子蒸熟时间受多种因素影响。包子大小不同,所需时间有别;火候大小也会对时长产生关键作用。同时,制作包子的馅料多少和面皮厚度等,也和蒸熟时间息息相关。接下来,就让我们深入探讨肉包子蒸熟的准确时长。
1、肉包子一般蒸10-15分钟左右就可以了;
2、面食本来就比较容易熟,要是蒸制太长时间的话,就会导致里面水分流失,营养成分下降,吃起来也会感觉比较老。在蒸生肉包子的时候,建议最好是冷水下锅,这样能让包子二次发酵,还能保证从里到外蒸均匀。
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