燕窝作为一种传统滋补佳品，备受关注。很多人好奇燕窝的做法与吃法是什么。燕窝富含多种氨基酸、矿物质和表皮生长因子等营养成分。其做法多样，炖煮是常见方式，能最大程度保留营养。吃法也很丰富，可搭配牛奶、红枣、冰糖等，不仅能提升口感，还能增强滋补功效。下面，我们就来详细探究燕窝的各类做法与吃法。

燕窝的做法与吃法是什么

1、准备用料：燕窝16g、纯净水500ml、冰糖50g。

2、燕窝提前浸泡。

3、泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛，放在细密的筛网里再用水冲一下，控水。

4、把燕窝倒入炖盅，加500ml纯净水。

5、盖上盖子，隔水炖1个小时，陈年燕窝最好炖时间久一点，可以炖两个小时。

6、开盖加入冰糖，再炖10分钟令冰糖融化即可。