土豆是常见的农产品，合理的储存方式能延长其保鲜期，而保鲜库是个不错的选择。用保鲜库储存土豆不仅能减少损耗，还可保证其品质。但要想实现高效储存，有诸多要点需掌握。比如保鲜库的温度、湿度如何精准调控，土豆入库前要做哪些处理，摆放又有什么讲究。接下来，为你详细介绍用保鲜库储存土豆的方法。

怎样用保鲜库储存土豆

1、保鲜库土豆用纸箱储存需要1~3摄氏度。温度掌握在3度左右（正负1度），湿度不要加湿就好，用土豆本身的湿度来调节。土豆性喜低温,适宜的储存温度为1~3摄氏度。如超出这个温度，土豆就会受冻或出，使土豆内部的淀粉量大大减少，而且还会产生有毒的龙葵素,此物质对人体十分有害，可引至致癌.所以在储存土豆，要注意其温度，不要低于0摄氏。

2、要注意入库前的预冷，可以采用自然降温，即白天收购整理，摊开后利用晚上的凉风自然降温，凌晨或是起早入库，入库时要注意硬伤的尽量挑出来。