在日常生活中，很多人会将单饼冷冻保存，可解冻后却不知怎样做才好吃。其实，冻单饼的烹饪方式多样，能满足不同口味需求。它既可以直接放入微波炉中加热，几分钟后拿出来，口感松软，搭配喜爱的菜肴，简单又美味；也能进行油炸，炸至金黄，外酥里嫩。接下来，就为大家详细介绍几种冻单饼好吃的做法。

冻的单饼如何做好吃 冻的单饼怎么做好吃

1、主料：低筋面粉3杯，沸水2杯，肉丝4两，绿豆芽1/2斤，韭菜(切小段)、红萝卜丝各少许，盐少许，味精少许。

2、面粉用沸水拌匀，稍冷后揉成面团，醒10分钟。

3、面团揉成长条切12块(须偶数)，6小块涂香油(或食用油)。另6小块不涂油的面团盖在涂过油的上面，杆成圆饼。(杆时，上下两面相互交替杆)

4、放入平底锅内用小火烙(锅内不可放任何油)，待饼中间鼓起时即可起锅。