车厘子色泽诱人、口感清甜，深受大众喜爱，但很多人不知如何判断其品质。其实，判断车厘子品质有不少方法。外观上，新鲜饱满、色泽深红发亮的通常品质佳；果梗鲜绿、不易脱落，也说明较为新鲜。触摸时，硬实有弹性的果实新鲜度高。此外，大小和甜度也是衡量标准，个头大且甜度高的车厘子往往品质更优。掌握这些方法，选到好车厘子并不难。

车厘子品质判断方法

1、看果子的颜色，如果果子是鲜红色或者是深红色的，则代表是健康的果子，而颜色越深的果子口感会越甜。

2、看果柄的颜色，如果果柄的颜色是鲜绿色的，则代表是新鲜的果子，如果是干黄的，则不是新鲜的。

3、看车厘子果实表皮是否光泽，光泽度好的车厘子新鲜,时间越长车厘子越容易失去光泽。

4、看车厘子果实硬度，硬的车厘子新鲜而且比较脆。

5、最后看车厘子的枝连接部分，不要有褶皱或者软的感觉，否则就是时间较长的车厘子。